Swedish Match tillverkar svenskt snus enligt GOTHIATEK®, vår kvalitetsstandard för svenskt snus. Standarden föreskriver stränga krav på produkter och tillverkning i syfte att säkra en hög och bestående kvalitet.
För att uppnå våra högt satta kvalitetskrav använder vi endast kvalitetstobak, speciellt utvald för sin arom och smakegenskaper samt kemiska sammansättning, där vi eftersträvar så låga nivåer som möjligt av oönskade ämnen.
Vi bedriver forskningsodlingar i flera länder i syfte att få fram bästa tänkbara tobaksråvara. Viktiga egenskaper, såsom processbarhet, kemisk sammansättning och smak, varierar beroende på frösort, odlingsplats och klimat, bladets position på plantan, odlingsförfarande och torkningssätt. Tobaken analyseras inte mindre än fem gånger under tillverkningsprocessens gång för att säkerställa våra höga krav på kvalitet och kemisk sammansättning.
Tillverkning av Svenskt Snus enligt GOTHIATEK® omfattar tre huvudmoment, malning, beredning och packning.
- Det torkade tobaksbladen mals till tobaksmjöl. Malningsgraden eller kornstorlek varierar beroende på snusvarumärke. Ett tobaksrecept kan innehålla upp till 30 olika sorters tobaksgrader, en benämning för råtobak beroende på sort, ursprungsland och var på plantan bladet har vuxit.
- I beredningen blandas tobaksmjölet med salt och vatten. Saltet tillsätts för smakens skull men även för dess konserverande egenskaper. Därefter genomgår snusblandningen en värmebehandling, en pastörisering med syfte att oskadliggöra mikroorganismer och ge snuset en bättre hållbarhet. I snusvärlden kallas detta för ”svettning”. Processen är helt sluten och kvalitetskontrollen rigorös.
- Därpå kyls blandningen och övriga ingredienser såsom smaktillsatser tillsätts.
- Slutligen packas snuset i dosor efter att portionssnuset fyllts i portionspåsar och rätt fuktighetsgrad säkrats.
Till frågor och svar