Fermentering är en biokemisk process som bryter ner och mognar tobaken, vilket ger cigarrtobaken sin speciella karaktär. Tobaken mörknar något och en stor del av nikotinet försvinner.
Fermenteringen görs genom att tobaken vilar i stora balar i flera veckor. När temperaturen uppnår önskvärd nivå, stackas balen om så att varje tobaksblad hamnar på ny plats. De yttre hamnar innerst, de övre nederst och så vidare. Detta repeteras flera gånger under processen. De faktorer som påverkar fermenteringen är värme, fuktighet och tryck.
Fermenteringen i kombination med val av tobak och den långsamma lufttorkningen är bidragande orsaker till varför röken från cigarrer är basisk. Cigarrökaren - som åtrår den goda smaken - drar lugna munbloss. Eftersom nikotinet från basisk rök tas upp direkt i munnens slemhinnor ska den inte inhaleras såsom sur cigarettrök.
Till frågor och svar