GOTHIATEK® - gränsvärden för icke önskvärda ämnen
Utgångspunkten i GOTHIATEK® är krav på högsta tillåtna halter – gränsvärden – av utpekade oönskade ämnen i svenskt snus. Dessa ämnen finns eller bildas i naturen och kan förekomma i odlade grödor av olika slag. GOTHIATEK® garanterar att gränsvärdena för dessa ämnen aldrig överskrids i Swedish Match snusprodukter.
I Sverige regleras snus och tuggtobak enligt Livsmedelsverkets föreskrift för snus och tuggtobak (LIVSFS 2012:6). Föreskriften reglerar bl. a förekomst av främmande ämnen och innehåller gränsvärden för bly och aflatoxiner. Sedan 2016 reglerar föreskriften också halten av NNN plus NNK samt B(a)P, för vilka WHO/TobREG1) sedan 2009 rekommenderat maxhalter i rökfria tobaksprodukter.
Halterna av de oönskade ämnena analyseras regelbundet i kvalitetskontroller på samtliga produkter. I tabellen nedan redovisas de uppmätta halterna av de icke önskvärda ämnena i snus tillverkat av Swedish Match under 2020 som ett medelvärde. Inom parentes visas konfidensintervallet vid 95 % nivån.
1) WHOs arbetsgrupp för tobaksreglering (WHO/TobREG).
I tabellen nedan är gränsvärdena och uppmätta halter baserade på snusets våtvikt.
| Ämne | Gränsvärde | Uppmätt halt 2020 (Konf. intervall, 95%) | Ämne | Gränsvärde | Uppmätt halt 2020 (Konf. intervall, 95%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Nitrit (mg/kg) | 3,5 | <1,0 (<1,0-1,0) | Kadmium (mg/kg) | 0,5 | 0,29 (0,29 - 0,30) |
| NNN+NNK (mg/kg) | 0,95 | 0,56 (0,54-0,58) | Bly (mg/kg) | 1,0 | 0,16 (0,15 - 0,16) |
| NDMA (µg/kg) | 2,5 | <0,6 (<0,6-0,6) | Arsenik (mg/kg) | 0,25 | 0,05 (0,05-0,06) |
| B(a)P (µg/kg) | 1,25 | <0,6 (<0,6-0,6) | Nickel (mg/kg) | 2,25 | 0,84 (0,82 - 0,86) |
| Aflatoxin B1+B2+G1+G2 (µg/kg) | 2,5 | <2,1 | Krom (mg/kg) | 1,5 | 0,45 (0,44 - 0,47) |
| Ochratoxin A (µg/kg) | 10 | 2,5 (2,4-2,6) | Kvicksilver (mg/kg) | 0,02 | <0,02 |
| Formaldehyd (mg/kg) | 7,5 | 2,1 (2,0-2,1) | Acetaldehyd (mg/kg) | 25 | 6,0 (5,8 – 6,2) |
| Krotonaldehyd (mg/kg) | 0,75 | <0,10 | Agrokemikalier | Enligt Swedish Match Agrochemical Management Program | Lägre än Swedish Match interna gränsvärden |
Förklaring:
mg/kg = tusendels gram per kilogram produkt (räknat på fuktigt snus)
µg/kg = miljondels gram per kilogram produkt (räknat på fuktigt snus)
Om du önskar mera information om respektive ämne i GOTHIATEK®, klicka på de understrukna namnen.
Innehållsdeklaration
För svenskt snus enligt GOTHIATEK® skall en innehållsdeklaration av varje produkt finnas allmänt tillgänglig. Med innehållsdeklaration avses en uppräkning av de ingredienser som används vid tillverkningen, vilka skall listas efter rangordning i vikt. Aromämnen sammanförs i en gemensam grupp. En förteckning över de aromämnen som ingår i svenskt snus enligt GOTHIATEK® återfinns på sidan Ingredienser i snus.
